灶下煤之自由篇男主沈渡

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沈渡前世是顶尖国厨，一朝穿越，落到侯府后厨，成了最底层的烧火杂役。灶上的活最累，位置最低，后厨里的人也没把他当回事，排挤是常事。他没有可以依靠的身份，也没有说话的资格，唯一带过来的是对食材和火候的判断。 转机出在一场贵宾宴席。宴席上食材出了岔子，沈渡靠着没人要的边角料把菜做出来，事情传到主母那里。主母灶下煤之自由篇男主沈渡愿意给他机会，他一步步从烧火的位置握上了厨刀。往后粮商断了他的名贵食材，他就用藕、白菜、螃蟹这些寻常东西做菜，拿下百味会金匙，最后靠自己的本事赎了身，开起一间属于自己的饭馆。 整条线走下来，沈渡靠的是懂食材、知食客，以及把后厨上下的关系都处得妥当。热评里有人提到，这一季有女主，但戏份不多，走得循序渐进。

沈渡前世是顶尖国厨，一朝穿越，落到侯府后厨，成了最底层的烧火杂役。灶上的活最累，位置最低，后厨里的人也没把他当回事，排挤是常事。他没有可以依靠的身份，也没有说话的资格，唯一带过来的是对食材和火候的判断。 转机出在一场贵宾宴席。宴席上食材出了岔子，沈渡靠着没人要的边角料把菜做出来，事情传到主母那里。主母灶下煤之自由篇男主沈渡愿意给他机会，他一步步从烧火的位置握上了厨刀。往后粮商断了他的名贵食材，他就用藕、白菜、螃蟹这些寻常东西做菜，拿下百味会金匙，最后靠自己的本事赎了身，开起一间属于自己的饭馆。 整条线走下来，沈渡靠的是懂食材、知食客，以及把后厨上下的关系都处得妥当。热评里有人提到，这一季有女主，但戏份不多，走得循序渐进。

沈渡和后厨几位厨子的关系，是这部剧往后推的一条主线。他刚进侯府时是烧火的杂役，总厨守成求稳，讲规矩；副厨看他不顺眼，暗地里想搞事，被总厨按住；管事愿意提点他，也在主家面前替他说好话。沈渡没有跟谁翻脸，而是把每个人的位置都照顾到了。 再往上是侯爷和主母。主母是第一个给他机会的人，侯爷后来也做得敞亮，侯府留不住他灶下煤之自由篇男主沈渡的时候，痛快给了身契放人，还允许他出去用侯府旧厨的名头。这条关系线让沈渡的上升路走得不憋屈。 柳姑娘是另一个被观众记住的角色，做事干脆利落。剧里有女主，但这一季戏份不多，走得循序渐进。外面的对手主要是粮商，断他名贵食材，他就用藕、白菜、螃蟹这些寻常东西应对，最后在百味会上拿下金匙，靠本事赎身，开起自己的饭馆。

喜欢古代种田和美食题材的观众会比较吃这部剧。它把大量篇幅放在后厨日常上，切菜、配菜、做菜的过程写得不敷衍，对爱看烟火气的人来说是加分项。另一类会喜欢的是看人物相处的观众，剧里灶下煤之自由篇男主沈渡没有把反派写成只会使坏的纸片人，后厨几位厨子各有立场，侯府主家也讲道理，看着不累。追穿越逆袭线的观众也能得到满足，从烧火杂役到摆脱奴籍，这条路走得清楚，每一步都有具体的事撑着。