名厨罢灶，乡厨当家一共多少集

声明：本文来自于短剧猫，未经允许禁止转载。

都市职场题材的《名厨罢灶，乡厨当家》，全剧共97集，2026年9月25日上线，标签里同时挂着剧情和都市。剧中的舞台是澜庭酒店的厨房以及商会挑战赛的宴席现场，主要人物包括名厨罢灶，乡厨当家一共多少集酒店老板林峥、主厨顾长山和乡厨许大河。剧集把后厨分工、出品流程和账目这几件事放在同一条线上讲，人物之间的矛盾也大多从这些地方生出来。上线至今，这部剧的热度为3676万。

林峥是澜庭酒店的老板。80桌宴席当天，后厨的蒸箱出了故障，而店里的老规矩是主菜必须先过主厨顾长山的手，这道关卡在出菜速度上成了堵点。林峥做了个不讨巧的决定，把顾长山从这场宴席的主位上换下来，让乡厨许大河临场改菜，宴席最后有惊无险地走完。 商会挑战赛把澜庭和鼎盛楼摆在了同一张台面上。顾长山的刀工拿到96分，比分名厨罢灶，乡厨当家一共多少集上先领先，但他把备菜、出品、上菜每个环节都绑在自己身上，百人宴做到最后，三桌的汤没能上齐。许大河那边把标准写进流程，把替补排进岗位，十桌菜齐齐上桌，总分275比272，澜庭拿下比赛。 赛后林峥开始查账，顾长山问他，一点情分都不留。林峥的回答落在账面上：客人的钱，员工的工资，酒店的账，不能再装在一碗面里含糊过去。

这部剧的短板在制作。热评里有人直接问收音和校验是不是睡着了，说自己切出去查后台没有问题，一看剧就有剧外声。这类杂音会打断观看，宴席和后厨的场景本来需要专注，声音一乱，注意力就被拉走了。 场景的变化也不算多。故事基本在厨房、宴席和名厨罢灶，乡厨当家一共多少集办公室之间转，长时间看下来，画面容易显得重复，对视觉丰富度有要求的观众可能会觉得单调。 节奏上，前面铺规矩的部分偏慢，主菜要过主厨的手、岗位怎么排、替补怎么安排，这些内容交代得比较细。习惯一上来就看强冲突的观众，需要多给几集时间。