名厨罢灶，乡厨当家林峥免费播放

声明：本文来自于短剧猫，未经允许禁止转载。

2026年9月25日上线，《名厨罢灶，乡厨当家》是一部剧情、都市、职场题材的短剧，全剧97集。内容集中在酒店后厨的运转和宴席承办上，澜庭酒店与鼎盛楼两方名厨罢灶，乡厨当家林峥在商会挑战赛里正面对上，林峥、顾长山、许大河三个人的做法各不相同，剧名里的“罢灶”和“当家”对应的正是后厨里两套做事方式。目前这部剧的热度为3676万。

播出之后，评论区里最显眼的一条在说收音。有人问收音和校验是不是睡着了，说切出去查后台没有问题，一看剧就有剧外声。回到故事本身，剧集把主要的矛盾放在后厨的做事方式上。 80桌宴席那天蒸箱故障，老板林峥当场换掉主厨顾长山，让乡厨许大河临场改菜，宴席化险为夷。到了商会挑战赛，澜免费播放庭对鼎盛楼，顾长山刀工96分领先，却因为把所有环节都绑在自己身上，百人宴最后三桌汤没上齐；许大河把标准写进流程，把替补排进岗位，十桌菜齐，总分275比272。 赛后林峥查账，顾长山问他一点情分都不留。林峥的回答是，客人的钱，员工的工资，酒店的账，不能再装在一碗面里含糊过去。

喜欢都市职场题材的观众会比较吃这部剧。它的场景几乎都压在酒店后厨和宴席现场，讨论的是分工、流程、出品这些具体的事，剧情推进靠的是一道道菜和一场场比赛。对餐饮行业有兴趣，或者平时就关注后厨怎么运转的观众，看的时候能找到不少熟悉的地方。 另一部分观众会被“老师傅和流名厨罢灶，乡厨当家林峥程派谁更行”这个点吸引。顾长山的刀工96分，个人能力摆在那里；许大河把标准写进流程，把替补排进岗位，靠的是整套安排。两个人代表两种做事方式，剧集把它们放进同一场比赛里比较，看的人自然会有自己的判断。 想找一部节奏平稳、不需要太多情绪起伏的短剧，这部剧的观感也合适。