电视剧天下第一厨

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一次拒绝让叶凡的人生拐了个弯。厨王争霸赛上，他被要求输掉比赛，他没有照办，右手因此被废。这只手原本是他全部的依仗，废掉之后，他在原来的圈子里待不下去了。 离开之后他去了滨海市。复仇和找母亲是支撑他走下去的两件事，前者指向赛场上的对手和幕后安排，后者指向他自己的来处。他到滨海市时几乎一无所有，落脚的电视剧天下第一厨地方是一间小饭馆，从最基础的活儿干起。 左手成了他新的工具。切菜、翻锅、掌火候，样样都要重学，开头做出来的东西连他自己都不满意。观众提到最多的那道蛋炒饭，是他重新站住的第一步，食客的质疑和旁人的嘲讽都被压了下去。此后他一边在滨海市积攒口碑，一边顺着零碎的线索找人，师父当年做过的事也一点点浮出水面。

很多人看到中间会问，叶凡的右手到底还能不能恢复，他母亲又在哪里。这两个问题从第一集挂到后面，是整部剧往前走的动力。 已经能确定的是，叶凡在厨王争霸赛上拒绝打假赛，右手被废，之后离开原来的地方到了滨海市。他自小以为自己无父无母，后来才知道是被师父从母亲手里抢来的。复仇和寻亲这两件事，他一直在同电视剧天下第一厨时做。 滨海市的部分解决的是他怎么活下来的问题。小饭馆的灶台、食客的评价、老板娘的四川口音，构成了他重新起步的环境。他用左手重新练刀工，做出来的菜从勉强入口到让人点头。观众讨论比较多的还有他每一次被刁难之后怎么还回去，反派的手段越来越脏，他的应对也越来越稳，从单打独斗到慢慢有人愿意站在他这边。

播出之后，弹幕里被反复提到的一个画面，是叶凡拖着一只废手，在滨海市的小饭馆里用左手重新拿起菜刀。这个镜头被很多观众当成全剧的高光。 观众的反馈里，演员是绕不开的话题。有人说甄子琦把反派的霸道和卑劣演出来了，也有人提到赵夕汐的气质清冷，外形和表演都撑得住女主的位置。还有观众喜欢小饭馆老板娘的口音，觉得四川女人电视剧天下第一厨的爽利被演出来了。剧情方面，讨论集中在美食和家国这两条线上，有人认为剧里把大夏的美食摆到了很高的位置。 剧情本身走的是先抑后扬。从厨王争霸赛上被逼打假赛，到右手被废，再到流落街头受气，前面的铺垫压得比较狠。到了滨海市，叶凡靠左手一点点把手艺捡回来，蛋炒饭、家常菜、正式比试，每一步都踩在打脸和翻身这两个点上。

喜欢美食加逆袭这套组合的观众，看《天下第一厨神》会比较顺。菜品呈现、赛场比试、被压制之后翻盘，这几样它都有，而且给得比较密。偏爱大男主线、不爱看感情戏占太多篇幅的人，也会觉得节奏合适。 剧里对厨师这个职业的呈现下了些功夫。刀工、火候、摆盘都有镜头交代，比试的规则也讲得清楚，不是随便炒电视剧天下第一厨两下就宣布谁赢。反派的手段和主角的应对之间有来有回，看着不闷。老板娘那口四川话给滨海市的部分添了烟火气，这一点观众提得不少。 需要留意的是它的体量。81集的故事里，赛场、身世、阴谋几条线交替推进，中间会有一些重复的冲突结构。如果你对“被刁难、做菜、打脸”这个循环不排斥，追起来问题不大。